SALSA PESTO

Una famosa salsa italiana elaborada con albahaca fresca que queda deliciosa con pasta!!!

Ingredientes para 3-4 personas:

55 g de hojas de albahaca HERBS(tipo Genovesa) fresca picadas

3 dientes de ajo picados

90 ml de aceite de oliva virgen extra

25 g de queso parmesano recién rallado

1 cucharada de piñones

350 g de pasta cocida

Pasos a seguir:

1º Ponga todos los ingredientes (excepto la pasta) en la batidora y tritúrelos hasta obtener un puré fino.

Si no tiene batidora, maje los ingredientes sin prisa en un mortero.

2º Mezcle el pesto con la pasta.

                                                                

Bon appetit!!