MANTEQUILLA A LAS HIERBAS

La mantequilla a las finas hierbas realizada con nuestra gama de productos “HERBS” es un buen acompañamiento. Con pan caliente está deliciosa!!

Ingredientes para 4 personas:

115 g de mantequilla sin sal de buena calidad a temperatura ambiente

30g o 2 cucharas de perejil fresco “HERBS” picado

1 cucharada de cebollino fresco “HERBS”  picado

Pimienta              

Unas gotas de limón

Una pizca de sal

Pasos a seguir:

1º. Trocee la mantequilla en un cuenco pequeño y bátala con un tenedor.

2º. Añada el perejil, el cebollino, la pimienta, el zumo de limón y la pizca de sal y siga batiendo hasta obtener una pasta homogénea.

3º. Extendemos un trozo de plástico de cocina, y sobre él colocamos nuestra mantequilla a las finas hierbas. Cerramos con cuidado, formando un cilindro que apretamos y cerramos con un nudo en cada extremo.

4º Tras dejar nuestro rulo en la nevera durante unas horas, tendremos lista nuestra mantequilla, que podremos cortar en porciones según la vayamos necesitando.

QUE LES APROVECHE!!

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